أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن قيام الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 77 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.
وأوضحت الهيئة في تقريرها الأسبوعي أن إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة قامت بتنفيذ 43 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وقد تم تسجيل محطتي تعبئة وجارٍ اعتماد 11 منشأة بالقائمة المعتمدة لدى الهيئة. كما أصدرت الإدارة 646 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 496 شركة.
وفيما يخص الصادرات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة وفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة نحو 4100 رسالة غذائية، بكمية تُقدّر بـ 185 ألف طن، صادرة عن 1320 شركة مصدرة. وقد شملت هذه الرسائل ما يقرب من 815 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت دقيقًا ومنتجات الحبوب، وثمارًا وفواكه، وخضراوات ودرنات، ومحضرات الخضر والفاكهة، ومنتجات غذائية متنوعة.
وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي بواقع 12 ألف طن، تلتها الخضراوات المجمدة المشكلة بنحو 10 آلاف طن، ثم الفاصولياء بأنواعها بكمية بلغت 9 آلاف طن. وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 36 صنفًا بنحو 35 ألف طن.
وتصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 13 ألف طن، تلته المانجو بنحو 8 آلاف طن، ثم الفراولة بكمية بلغت 7 آلاف طن، ليصل إجمالي أصناف الفواكه المصدرة إلى 35 صنفًا بكمية بلغت 37 ألف طن.
وتوزعت هذه الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت الصومال، السعودية، المغرب، وسوريا ضمن أبرز الدول المستوردة للصادرات المصرية من إجمالي 190 دولة مستوردة خلال الأسبوع. المنافذ والصادرات والواردات
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 710 رسائل، يليه ميناء الإسكندرية بـ 685 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 440 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1150 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة منذ مطلع العام، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2140 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 465 ألف طن، مستوردة من قِبل 890 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، وزيوت متنوعة، وفول الصويا.
فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أوكرانيا، وأمريكا، وإندونيسيا، من بين إجمالي 82 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 570 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي في المركز الثاني بـــ 393 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ 380 رسالة.
أنشطة الرقابة والتراخيص
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1304 رسائل غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 550 رسالة. وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 100 رسالة. وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 85 مستوردًا خلال الفترة نفسها.
وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 80 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 537 منتجًا جديدًا، إلى جانب إصدار 39 شهادة بيع حر. كما نفّذت الإدارة 3 زيارات رقابية واعتمدت 18 شركة عاملة في هذا القطاع.
السلاسل التجارية والمخازن
وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في متابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، قامت إدارة السلع الاستراتيجية بتنفيذ 20 زيارة تفتيشية لمواقع تخزين القمح و13 زيارة لمضارب الأرز بمختلف المحافظات، وذلك للوقوف على مدى التزامها بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك.
واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 53 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.
وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 35 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء. وشملت الحملات محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والبحيرة، والغربية، والغردقة، والأقصر، والدقهلية، والشرقية، والفيوم، وبورسعيد، والسويس، والمنيا. كما تم تنفيذ 9 مأموريات لسحب عينات من اللانشون من فروع السلاسل التجارية بمحافظات القاهرة، والجيزة، والشرقية، والإسماعيلية، والقليوبية. ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2181 فرعًا تتبع 57 سلسلة تجارية.
وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 557 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 352 معاينة، واستوفت 237 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 65 ألف منشأة من المحال العامة.
كما كثّفت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملاتها الميدانية في عدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 56 مأمورية رقابية، إضافة إلى تسجيل 6 مخازن جديدة ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1469 مخزنًا.
مراقبة الألبان والمجازر والسياحة
كما واصلت الهيئة جهودها في دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية وعدم تكدسها بالموانئ المصرية، من خلال إصدار 1337 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، إلى جانب التحفظ على 442 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك في إطار حرص الهيئة على إحكام منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.
وفي إطار الدور الرقابي الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء على الرسائل الغذائية الواردة، نفذت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 182 مأمورية تحفظ شملت المرور على 182 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.
أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 14 حملة تفتيشية بواقع 8 مأموريات على المحالب، و6 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية. وأشارت الهيئة إلى أن إجمالي عدد المنشآت المسجلة ارتفع إلى 399 منشأة، بواقع 230 محلبًا و169 مركز تجميع ألبان.
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، نفّذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 62 زيارة ميدانية شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص للمطاعم والفنادق، بواقع 35 زيارة للفنادق و27 زيارة للمطاعم.
وفي إطار الاستعدادات لقرب افتتاح المتحف المصري الكبير وضمن جهود الهيئة لرفع جاهزية المنشآت السياحية لهذا الحدث العالمي، تم تنفيذ حملات تفتيشية على 12 منشأة سياحية بنطاق المتحف المصري الكبير للتأكد من مدى التزامها بمتطلبات سلامة الغذاء، بما يسهم في تعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.
وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 71 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ عدد من جولات المتابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك في محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والبحيرة، والشرقية، والدقهلية، والإسماعيلية بهدف مراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية. كما أصدرت الإدارة 21 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 15 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، والزجاج، والمعادن، والمطاط، والكرتون، والورق، والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، وماكينات التعبئة والتغليف، وماكينات تجهيز الحلوى. وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل منشأتين جديدتين، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 757 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 540 طلب تظلم واردًا من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.
