د. رنا جمالي: الاستثمار في الكوادر البشرية هو الركيزة الأساسية لتنافسية قطاع الغذاء في مصر
احتفلت كلية التعليم المستمر بالجامعة الأمريكية بالقاهرة بختام الدفعة الأولى من الشهادة المتخصصة في سلامة الأغذية والتشريعات، في إطار شراكتها الاستراتيجية مع غرفة الصناعات الغذائية؛ والتي تمثل نموذجًا فريدًا للتعاون الفعّال بين المؤسسات الأكاديمية والقطاع الصناعي لدعم وتطوير الكفاءات المهنية.
وجاء إطلاق هذه الشهادة انطلاقًا من رؤية مشتركة تهدف إلى تزويد العاملين والمتخصصين في قطاع الصناعات الغذائية بالمعارف والمهارات اللازمة للتعامل مع المتطلبات الحديثة في مجالات سلامة الأغذية. ويمثل تخرج الدفعة الأولى ثمرة هذا التعاون المثمر، وخطوة محورية في مسيرة الشراكة بين الجانبين، والتي تعكس أهمية تكامل الخبرة الأكاديمية مع المعرفة المتخصصة لتلبية احتياجات السوق والارتقاء بمعايير الجودة المصرية.
في كلمتها خلال الحفل، نيابةً عن المهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية، رحبت الدكتورة رنا جمالي نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية بالحضور من ممثلي الجامعة الأمريكية، وقيادات كلية التعليم المستمر، والخبراء، والضيوف، والخريجين، معربةً عن سعادتها البالغة بوجودها للاحتفال بهذا الإنجاز.
وأكدت د. رنا أن هذا الاحتفال يمثل محطة فارقة ومهمة في مسيرة الشراكة مع الجامعة الأمريكية بالقاهرة؛ والتي بدأت برؤية مشتركة وتحولت إلى استثمار ملموس في أهم أصول الصناعة، وهو “الإنسان”. وأوضحت أن تنافسية قطاع الصناعات الغذائية في مصر لا تعتمد فقط على المصانع والتكنولوجيا والقدرات الإنتاجية، بل تُبنى بجهود محترفين مؤهلين يمتلكون المعرفة والمهارات اللازمة لقيادة قطاع يزداد تطوراً وسرعة.
وأضافت أن سلامة الغذاء لم تعد مجرد متطلبات تنظيمية، بل أصبحت ركيزة أساسية لتحقيق ثقة المستهلك، وضمان استدامة وربحية الأعمال، وتمكين المنتجات الغذائية المصرية من المنافسة بقوة ودخول الأسواق الدولية بنجاح. وأشادت د. رنا بقيمة هذه الشراكة في تقليص الفجوة بين التعليم والصناعة، وترجمة المعرفة إلى ممارسات عملية تعزز ثقافة الامتثال والتحسين المستمر.
واختتمت كلمتها بتوجيه التهنئة لخريجي الدفعة الأولى، واصفةً إياهم بسفراء برنامج سلامة الأغذية الأوائل، وموجهة الشكر لجامعة الأمريكية بالقاهرة ولكافة القائمين على إنجاح هذا البرنامج التنويري.
