أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وقال الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، إن فريق عمل إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة نفذ حملات تفتيشية خلال شهر أغسطس، أسفرت عن المرور على 1537 منشأة غذائية، وغلق 417 منشأة مخالفة، وتحرير 1115 محضر جنحة صحية.
وأضاف أنه تم خلال الحملات سحب 424 عينة من المنتجات الغذائية، وضبط 1139 كيلو جرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى إعدام أكثر من 7 أطنان و1551 لترًا من الأغذية المخالفة.
وأشار البيلي إلى أن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمنشآت الغذائية يسهم في توفير غذاء آمن للمواطنين، مؤكدًا استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات وحماية الصحة العامة.
