أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، وفي إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، لاسيما مع قرب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، مشددًا على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات تمثل خطرًا على صحة السلامة العامة.
تنسيق بين مديرية الصحة والوحدة المحلية بمركز منفلوط
وأوضح المحافظ أن مديرية الصحة بأسيوط، بقيادة الدكتور محمد جمال أحمد، وكيل الوزارة، وبإشراف الدكتور أحمد سيد موسى، وكيل المديرية، نفذت من خلال الإدارة الصحية بمنفلوط حملة رقابية مكبرة استهدفت مصانع حلوى المولد النبوي الشريف بالمركز، بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة منفلوط برئاسة مصطفى العطيفي، رئيس المركز؛ للوقوف على مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.
متابعة ميدانية دقيقة لخطوط الإنتاج والشهادات الصحية
وأشار محافظ أسيوط إلى أن الحملة شهدت متابعة ميدانية بمشاركة كل من:
- صديق بكر رزق، نائب رئيس المركز.
- علاء الأمين، عضو التفتيش والمتابعة.
- الفريق الوقائي وفريق مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية، برئاسة الدكتور محمد عماد، المدير الوقائي، ومحمد سعد، مراقب أول الأغذية، وبمشاركة مفتشي الأغذية.
حيث شملت الجولة المرور على خطوط الإنتاج، وفحص الأجهزة والمعدات المستخدمة، ومراجعة المواد الخام والتأكد من تواريخ صلاحيتها، إلى جانب فحص الشهادات الصحية للعاملين، وتقييم مستوى النظافة العامة داخل المنشآت.
تحرير محاضر للمخالفين وسحب عينات للتحليل المعملي
وأضاف المحافظ أن الحملة أسفرت عن تحرير عدد من المحاضر للمخالفين، تنوعت بين وجود خطر داهم على الصحة العامة، وعدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية، وعدم حمل بعض العاملين للشهادات الصحية المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
كما لفت المحافظ إلى أن فرق التفتيش قامت بسحب عينات متنوعة من حلوى المولد وإرسالها إلى المعامل المركزية لإجراء التحاليل اللازمة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية قبل طرحها وتداولها بالأسواق.
تأكيد على استمرار المتابعة الحازمة وضبط الأسواق
وشدد اللواء محمد علوان على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة خلال الفترة المقبلة، بالتنسيق بين الجهات التنفيذية والرقابية؛ لضبط الأسواق، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
