افتتح اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، صباح اليوم الثلاثاء، مجزر أجا عقب الانتهاء من أعمال رفع الكفاءة والتطوير الشامل، في إطار خطة الدولة لتحديث المجازر الحكومية والارتقاء بمنظومة الذبح الآمن، بما يحقق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بالتنسيق مع الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة.
جاء ذلك بحضور كل من:
- الدكتور أحمد السباعي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالدقهلية.
- الدكتورة حنان أبو العطا، مدير عام الصحة والمجازر.
- الدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
- الدكتور سيد شوبير، مدير إدارة أجا البيطرية.
- إلى جانب عدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.
استماع لمتطلبات الجزارين وتفاصيل التطوير
التقى محافظ الدقهلية بأصحاب الذبائح والجزارين واستمع إليهم، مؤكداً دعمه المتواصل لتيسير أعمال ذبح الرؤوس بالمجزر والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.
وأوضح أن مجزر أجا، المقام على مساحة 400 متر مربع، شهد تنفيذ أعمال رفع كفاءة بتكلفة بلغت 3 ملايين جنيه، بما يسهم في تقديم خدمات بيطرية متطورة ومنتظمة للمواطنين، وتحسين بيئة العمل داخل المجزر وفق الاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.
اهتمام حكومي بتحديث منظومة الذبح الآمن
وأكد اللواء طارق مرزوق أن الدولة تولي اهتماماً بالغاً بتطوير المجازر الحكومية، باعتبارها أحد المرافق الحيوية المرتبطة مباشرة بصحة المواطنين، مشيراً إلى أن خطة التطوير تستهدف إنشاء منظومة حديثة تحقق أعلى مستويات الجودة والكفاءة، وتدعم جهود الدولة في توفير غذاء آمن وسليم، فضلاً عن تحسين الخدمات المقدمة للمربين والجزارين والمواطنين.
وأضاف المحافظ أن محافظة الدقهلية تواصل تنفيذ خطة متكاملة لتطوير المجازر بمختلف المراكز، حيث من المقرر طرح مجازر: منية النصر، شربين، جمصة، والمطرية لتنفيذ أعمال رفع الكفاءة بها، بما يضمن تعظيم الاستفادة من تلك الأصول وتحسين مستوى التشغيل والخدمات.
وأشار إلى أن المحافظة انتهت بالفعل من تطوير ورفع كفاءة عدد من المجازر وتم تسليمها وتشغيلها، وتشمل مجازر: المنصورة، السنبلاوين، ودكرنس، فيما تتواصل حالياً أعمال تطوير مجزر طنامل بمركز أجا تمهيداً للانتهاء منه وفق الجدول الزمني المحدد.
نقلة نوعية في الخدمات البيطرية
من جانبه، أكد الدكتور أحمد السباعي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالدقهلية، أن تطوير المجازر يمثل نقلة نوعية في منظومة الطب البيطري بالمحافظة، ويعزز تطبيق الاشتراطات الصحية والبيطرية بما يضمن تقديم لحوم آمنة للمواطنين والحفاظ على البيئة والصحة العامة، مشيداً بالدعم المستمر الذي توليه المحافظة لتطوير البنية التحتية للمجازر ورفع كفاءة الخدمات البيطرية.
