نفذت أجهزة محافظة الإسكندرية، بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، والأجهزة الرقابية، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك، حملات مكبرة على المنشآت الغذائية ومطابخ وأماكن تجهيز الطعام التابعة لسلاسل المطاعم بنطاق أحياء: المنتزه ثان، وشرق، والجمرك.
وكان المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، قد وجه بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية؛ لحماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.
من جانبه، كشف المهندس جمال عمار، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، أن الحملات أسفرت عن التحفظ على 27 طنًا و530 كجم من المخللات واللحوم والدواجن والمواد الغذائية المختلفة؛ لوجود علامات فساد ظاهرية وتغير في الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى ضبط كميات مجهولة المصدر، وإعدام 15 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات المشتركة، خلال المرور على 14 منشأة غذائية ومطابخ وأماكن تجهيز الطعام التابعة لسلاسل المطاعم، عن تحرير عدة محاضر للمخالفات، شملت ضبط: 120 كجم من الأرز غير الصالح للاستهلاك الآدمي، و20 لترًا من زيت الطعام منتهي الصلاحية، و87 كجم من اللحوم الفاسدة.
بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط 937 كجم من اللحوم مجهولة المصدر، و633 كجم من أجزاء الدواجن مجهولة المصدر، كما حُرر محضر آخر لضبط 175 كجم من أجزاء الدواجن مجهولة المصدر وعليها علامات فساد، فضلًا عن تحرير محضر ضد أحد المطابخ لحيازته سلعًا مجهولة المصدر، ومحضر آخر ضد إحدى ثلاجات حفظ المواد الغذائية، مع التحفظ على 40 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
فيما أكدت محافظة الإسكندرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين.
