أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، تكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق، والمطاعم، وثلاجات حفظ وتداول اللحوم بمختلف مراكز وأحياء المحافظة، بالتزامن مع الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك؛ وذلك تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية، وفي إطار جهود الدولة لحماية صحة المواطنين والتأكد من صلاحية السلع الغذائية المعروضة بالأسواق.
وأوضح المحافظ أن الأجهزة التنفيذية، بالتنسيق المشترك مع مديرية التموين، وهيئة سلامة الغذاء، ومديرية الطب البيطري، تواصل تنفيذ حملات يومية مفاجئة على المنشآت الغذائية؛ لضبط المخالفات ومنع تداول السلع غير المطابقة للاشتراطات الصحية، خاصة مع زيادة معدلات الإقبال على شراء اللحوم والدواجن خلال هذه الفترة.

أولاً: الهيكل الإداري والفني للجان الضبطية القضائية
أشار محافظ أسيوط إلى أن مديرية التموين والتجارة الداخلية، بقيادة المهندس خالد محمد أحمد، وكيل الوزارة، شنت حملات تموينية مكبرة بربوع المحافظة، وضم الفريق الرقابي المشترك بحي غرب كلاً من:
- قطاع التموين والحوكمة: محمدين مصطفى سيد (مدير إدارة الحوكمة بالمديرية)، وأحمد محمد عثمان (مدير إدارة تموين غرب)، وبهاء الدين دهبي (مأمور الضبط القضائي بالمديرية)، وراضي حليم وعصام فاروق (مأموري الضبط القضائي بتموين غرب).
- القطاع البيطري والصحي: الدكتور إسلام محمود (ممثل مديرية الطب البيطري)، والدكتورة آلاء إبراهيم (ممثلة هيئة سلامة الغذاء بأسيوط).

ثانياً: الحصيلة الرقمية للمضبوطات والأغذية الفاسدة
أسفرت الحملات المكبرة بمركزي غرب وديروط عن ضبط كميات كبيرة من المصنعات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل منشآت ومطاعم غير مرخصة، وجاءت تفاصيل الحصاد الرقابي وفق الجدول التالي:
| النطاق الجغرافي للحملة | نوع الأغذية والمواد المضبوطة | الحجم والوزن العددي | التوصيف الفني والقانوني للمخالفة |
| حي غرب أسيوط | • لحوم ودواجن فاسدة. • زيت طعام مستعمل. | • ٥٣ كيلو جراماً. • ٦٠ لتراً. | ضبط المواد داخل مطعم يعمل دون ترخيص رسمي، والزيوت غير صالحة للاستهلاك الآدمي. |
| مركز ديروط | فراخ وكبدة مجهولة المصدر وتالفة. | ٢٥٠٠ كيلو جرام (٢,٥ طن). | شحنات غير صالحة للاستهلاك ضبطت داخل عدد من محلات بيع اللحوم وثلاجات حفظ الأغذية. |
⚖️ الحزم وتطبيق القانون:
وأكد محافظ أسيوط أنه تم التحفظ الكامل على كافة المضبوطات الفاسدة وتحرير المحاضر القانونية اللازمة حيال الواقعتين، وجارٍ العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية، مشدداً على استمرار رصد الأسواق طوال فترة ما قبل العيد للتصدي بكل حسم لمحاولات الغش التجاري؛ إذ لن يتم التهاون مع أي مخالفة تمس سلامة المواطن.











