في إطار جهود الدولة للحفاظ على صحة المواطنين وتوفير غذاء صحي وآمن، وتنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتكثيف الرقابة على الأسواق والمجازر والتصدي لكافة صور الغش الغذائي، واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة جهودها المكثفة خلال شهر أبريل الماضي.
وأكدت الدكتورة إيمان راتب، مدير مديرية الطب البيطري بالبحيرة، أن المديرية تابعت أعمال الذبح داخل المجازر الحكومية التابعة لها من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، حيث تم ذبح 7788 رأس ماشية، بما يضمن توفير لحوم سليمة وآمنة للمواطنين وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
وأضافت أن المديرية كثفت الرقابة على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك، بالتنسيق مع الجهات المعنية، من خلال تنفيذ 44 حملة تفتيشية بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأسفرت الحملات عن تحرير 108 محاضر متنوعة، وضبط كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى لحوم ومصنعاتها ودواجن وأسماك ماكريل ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي أوزان بلغت 2730 كيلو جرامًا، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة.
وشددت مدير مديرية الطب البيطري على استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية، وردع أي ممارسات تضر بالأمن الغذائي، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، مؤكدة استمرار التنسيق بين كافة الجهات المعنية لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي.
