أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، استمرار مديرية الطب البيطري في تنفيذ حملات رقابية مكثفة على الأسواق ومنافذ بيع المنتجات الحيوانية، على مدار شهر كامل، ضمن خطة الدولة لحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم، مشددًا على أن الرقابة البيطرية تمثل خط الدفاع الأول للحفاظ على سلامة المجتمع، وأن التصدي للمخاطر الغذائية مسؤولية وطنية لا تقبل التهاون.
وأوضح المحافظ أن الحملات، التي نُفذت تحت إشراف الدكتور جمال سيد، مدير عام مديرية الطب البيطري، أسفرت عن ضبط نحو 1302.480 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بما يعادل قرابة 1.3 طن، إلى جانب تحرير 19 محضرًا للمخالفين، وذلك من خلال 9 حملات موسعة استهدفت عددًا من مراكز وقرى المحافظة، في إطار إحكام الرقابة على الأسواق.
وأشار إلى أن جهود المديرية لم تقتصر على الحملات التفتيشية، بل شملت أيضًا متابعة وفحص اللحوم الموردة للجهات الحكومية، حيث تم الكشف على نحو 14,545.598 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، للتأكد من صلاحيتها ومطابقتها للاشتراطات الصحية، بما يعزز إجراءات الوقاية من المخاطر الغذائية.
وأضاف المحافظ أن هذه الجهود تعكس رؤية متكاملة لتطوير منظومة الرقابة البيطرية، لا تقتصر على ضبط المخالفات وإعدام الأغذية غير الصالحة، بل تمتد إلى نشر الوعي الصحي وترسيخ ثقافة المسؤولية المشتركة بين الأجهزة التنفيذية وأصحاب الأنشطة الغذائية والمواطنين.
وشدد على أن الدولة تولي ملف سلامة الغذاء أولوية قصوى، باعتباره أحد ركائز حماية الصحة العامة، مؤكدًا استمرار الحملات بشكل دوري ومكثف، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، والعمل على بناء منظومة رقابية متكاملة تدعم الأمن الغذائي وتحقق أهداف التنمية المستدامة.
