أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر سوهاج العام بعد الانتهاء من تطويره بالكامل بتمويل من موازنة الوزارة؛ وذلك ضمن جهود تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات.
جاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، اليوم، تقريرًا للجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.
وأشارت الدكتورة منال عوض إلى أن مساحة المجزر تُقدر بحوالي 3550 مترًا مربعًا، ويضم صالتين لذبح المواشي والخدمات الملحقة بهما، وتشمل غرف: (السمط، والجلود، والغلايات، والضواغط، والثلاجة، ومنطقة التسليم) على مساحة تبلغ نحو 1000 متر.
. كما يحتوي عنبر ذبح المواشي على خطي تعليق من “الاستانلس” بطول المجزر، بدءًا من الصناديق وصولًا إلى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بالإضافة إلى صندوقي ذبح بمعدل يتراوح بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة لكل صندوق (لأوزان من 400 إلى 650 كجم)، فضلًا عن عنبر منفصل لذبح الأغنام بمساحة 150 مترًا مربعًا وبمعدل ذبح يصل إلى 30 رأسًا في الساعة.
وأوضحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أنه تم رفع كفاءة المجزر بالكامل، وتحديث شبكات تغذية المياه (الباردة والساخنة)، وشبكتي الصرف الصحي ومواسير نظام مكافحة الحريق، بالإضافة إلى تجديد شبكة الأعمال الكهربائية واللوحات الخاصة بها، وأنظمة التيار الخفيف (إنذار الحريق، الهواتف، نظام المراقبة بالكاميرات، والنظام الصوتي)، فضلًا عن أنظمة التهوية والشفاطات.
وأكدت د. منال عوض أن الوزارة، بالتعاون مع الوزارات والجهات الشريكة، مستمرة في تنفيذ المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية وتحديث بنيتها التحتية؛ بما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين، حفاظًا على الصحة العامة والبيئة.
وفي ختام تصريحها، شددت الوزيرة على ضرورة الانتهاء من كافة المجازر الجاري تطويرها في مختلف المحافظات، ودخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك؛ لتحقيق الاستفادة القصوى منها لصالح المواطنين
