أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، التوجيه الوزاري رقم (5) لسنة 2026، بشأن تنظيم إنتاج وتداول الخبز السياحي الحر والخبز “الفينو”. وتضمن القرار تحديد الحد الأقصى لأسعارهما وأوزانهما، وذلك في إطار جهود الوزارة لضبط الأسواق وضمان حصول المواطنين على الخبز بأسعار عادلة.
وأوضح الوزير أن هذا التوجيه يأتي تماشياً مع القرارات المنظمة لتداول السلع الاستراتيجية، مشدداً على التزام المخابز السياحية والإفرنجية بتوفير الدقيق الحر (استخراج 72%) بمعرفتها، لضمان استقرار الإنتاج دون المساس بمنظومة الخبز المدعم.
قائمة الأسعار والأوزان الرسمية
أعلن الوزير عن قائمة الأسعار القصوى المقررة، والتي جاءت على النحو التالي:
1. الخبز السياحي الحر:
- وزن 80 جراماً: بحد أقصى 2 جنيه.
- وزن 60 جراماً: بحد أقصى 1.5 جنيه.
- وزن 40 جراماً: بحد أقصى 1 جنيه.
2. خبز الفينو:
- وزن 50 جراماً: بحد أقصى 2 جنيه.
- وزن 40 جراماً: بحد أقصى 1.5 جنيه.
- وزن 30 جراماً: بحد أقصى 1 جنيه.
ضوابط الإعلان والرقابة
ألزم التوجيه الوزاري كافة المخابز بالإعلان عن الأسعار والأوزان في مكان بارز على واجهة المخبز بخط واضح لا يقبل التأويل. وشدد الدكتور شريف فاروق على أن مديريات التموين بالمحافظات ستكثف حملاتها الرقابية لمتابعة الالتزام بهذه الضوابط.
العقوبات القانونية
وأشار الوزير إلى أن أي مخالفة للأسعار المعلنة ستواجه بالعقوبات المنصوص عليها في المادة (9) من المرسوم بقانون رقم 163 لسنة 1950 وتعديلاته، كما تعامل مخالفات الأوزان وفقاً للقانون رقم 281 لسنة 1994، مؤكداً أن الوزارة لن تتهاون في حماية حقوق المستهلكين وضبط منظومة الخبز الحر.
