كثفت إدارة مراقبة الأغذية جهودها خلال الأسبوع المنتهي في 7 أغسطس الجاري، استهدفت الحملات متابعة سلامة الغذاء وضمان جودة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق،بتوجيهات من الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، واللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية،
صرح الأستاذ الدكتور حمودة الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بأن الحملات التفتيشية شملت تنفيذ 306 جولات مرورية على منشآت مختلفة، تم خلالها ضبط 52 طنًا و775 كجمًا من المضبوطات الغذائية، بالإضافة إلى 761 لترًا من المضبوطات السائلة. وأوضح أن عدد العينات الغذائية المسموح بها بلغ 66 عينة، فيما تم سحب 7 عينات أخرى غير مطابقة.
أضاف الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، أن الحملات أسفرت عن ضبط 639 كجمًا من الأغذية التالفة والفاسدة، و142 لترًا من السوائل غير الصالحة للاستهلاك، كما تم إصدار توصيات بإغلاق 107 منشآت حفاظًا على الصحة العامة.
وأشارت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، إلى أنه تم تحرير 321 محضرًا صحيًا ضد المخالفات المسجلة، فضلًا عن إصدار 321 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، في إطار الإجراءات الاحترازية لضمان سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
أكدت الدكتورة لبنى محمد عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن الإدارة مستمرة في حملاتها المكثفة لمراقبة الأسواق لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين، مشددة على أن صحة المواطن أولوية قصوى تتطلب تكاتف كافة الجهات المعنية.
تجدر الإشارة إلى أن هذه الجهود تأتي في إطار الحرص على حماية صحة المواطنين والحد من انتشار الأمراض المرتبطة بالغذاء الفاسد، وتوفير بيئة صحية آمنة لجميع أبناء محافظة الدقهلية.
