يأتي هذا الإجراء في إطار توجيهات المحافظ للدكتور هاني جمعة، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية واتخاذ إجراءات صارمة ضد المخالفين، بهدف ضمان وصول غذاء آمن للمواطنين والحفاظ على صحتهم.
في استجابة لتلك التوجيهات، شنت مديرية الصحة حملة تفتيش مكبرة أسفرت عن ضبط المصنع في مركز كفر صقر. تبين أن المصنع يعمل بدون ترخيص ويعاني من نقص حاد في الاشتراطات الصحية، مما يجعله يشكل تهديدًا مباشرًا على الصحة العامة.
وخلال الحملة، تم ضبط وإعدام 1841 كيلوجرامًا من الجبن وملح الطعام لسوء التخزين وعدم وجود بيانات، بالإضافة إلى إعدام 250 كيلوجرامًا من الجبن وهريس الشطة لتغير خواصها الطبيعية. كما تم سحب 6 عينات من المنتجات وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد الدكتور هاني جمعة أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، حيث تم تحرير 4 محاضر جنحة صحية بمركز شرطة كفر صقر. مشددًا على استمرار الحملات التفتيشية المكثفة لمفتشي الأغذية على كافة المنشآت الغذائية والأسواق في المحافظة، لضمان سلامة وصحة المواطنين.
