الكلية «الرابعة عالميًا».. وتوصلنا لتقنية «الاستمطار الصناعى».. لزيادة إنتاجية المحاصيل الاستراتيجية
كشف د. سمير حافظ عميد كلية الهندسة الزراعية بجامعة الأزهر تفاصيل تقنية الاستمطار الصناعى والدراسات الحالية على تلك التكنولوجيا التى تجذب السحاب وتعمل على إسقاط كميات هائلة من الأمطار فوق المساحات المستهدفة ، موضحا فى حواره لـ «الجمهورية» أن الاستمطار الصناعى صديق للبيئة ويسهم فى سد الفجوة فى القمح والتوسع فى استصلاح الأراضى الصحراوية مشيرا إلى أن الجامعات المصرية بدأت تنظر إلى تطوير نفسها فى خلق مجالات تعليمية جديدة تتلاءم مع سوق العمل وتقضى على البطالة، معلنا أن كلية الهندسة الزراعية بجامعة الأزهر أحد 4 كليات من نفس التخصص عالميا.
- ما هى طبيعة الدراسة فى كلية الهندسة الزراعية؟
الهندسة الزراعية من علوم الهندسة التى تخدم مجالات الزراعة والبيئة والمياه والري، كما تخدم المجال الطبى والهندسة الميكانيكية، وقد كانت الكلية أحد أقسام كلية الزراعة، ونظرا للمحتوى الدراسة العلمى الكبير والتطور العالمى السريع طالبنا الانفصال وقد وافق الإمام الأكبر د.أحمد الطيب شيخ الأزهر، ومجلس الجامعة والمجلس الأعلى للأزهر والمجلس الأعلى للجامعات وتم فتح كلية الهندسة الزراعية نهاية عام 2011.
- كم عدد الأقسام بالكلية ومميزاتها والخدمات التى تقدمها فى مجال الزراعة؟
تم تشعيب هذه الكلية إلى أربعة أقسام غير الشعبة العامة، منها قسم هندسة الآلات والقوى الزراعية ويخدم الآلات العاملة فى المجال الزراعى مثل الجرارات واللوادر والحفارات، وقسم هندسة المياه والرى ويختص بشغل الرى للمحصول وإنشاء الترع والمصارف ونظم الرى الحديثة، وقسم هندسة تصنيع المنتجات الزراعية ويختص بإنشاء ورسم مخطط المصانع العاملة فى مجال المنتجات الزراعية لتصنيعها، أما القسم الرابع فهو هندسة المنشآت والتحكم البيئى مثل الزراعة بالمحميات كالصوب الزراعية والتى ينفذها الرئيس عبد الفتاح السيسي، والمنشآت الزراعية مثل المخازن، حيث تعتبر مصر أول دولة على مستوى العالم فى مساحة الزراعة المحمية الآن، وهذا القسم مجالاته متعددة وأعماله كثيرة وخريجى القسم يتم تعينهم للعمل براتب كبير ومميز، ويمكننا القول إن هناك طلباً دائماً على خريجى الكلية للعمل فى المصانع بمناطق بالعاشر من رمضان والسادس من أكتوبر.
- هل هناك طلب على خريجى كلية الهندسة الزراعية للعمل بالخارج؟
خريج كلية الهندسة الزراعية مطلوبون للعمل فى الكثير من الدول العربية ويحملون كارنيه نقابة المهندسين فى جميع الدول، ونحن فى طريقنا لمطالبة نقابة المهندسين المصريين بأن يتم اعتماد كخريجى كلية الهندسة الزراعية ليحملوا البطاقة المخصصة لأعضائها، خاصة أن تنسيق كلية الهندسة الزراعية ٩٣ ٪ وهى من كليات القمة ولن تتطور الزراعة فى مصر إلا بوجود الهندسة الزراعية.
- لماذا تقتصر الدراسة فى الكلية على البنين فقط؟
كلية الهندسة الزراعية تطبيقية شاقة تعمل فى الحقل والمصانع ذات العلاقة بالمنتج الزراعية وإذا كانت هناك رغبة من الفتيات للالتحاق بالكلية فلا مانع ويتم تقديم طلبهن ويُرفع إلى رئيس الجامعة والإمام الأكبر وبالتالى يصعد للمجلس الأعلى للأزهر والمجلس الأعلى للجامعات ولرئيس الجمهورية
- كيف يتم تأهيل طالب الهندسة الزراعية لسوق العمل؟
هناك تدريبات صيفية للطلبة بإشراف الأساتذة فى حقول خارجية، وحقول تابعة للجامعة، لأن عدد الطلبة كبير ويتم توزيعهم على الأقاليم القريبة من مساكنهم، ويتم اختيار طرق التدريب على الماكينات والآلات الزراعية فى الحقول والشركات ونقوم بالإشراف على عملية التدريب الصيفية من خلال رقابة المعيدين أو المدرسين، حيث يتم تدريب الطلاب على صيانة الآلات الدقيقة مثل الجرارات أو الحفارات.
- ما أهمية الهندسة الزراعية؟
كليتنا فريدة من نوعها فى الشرق الأوسط، فالعالم كله يضم ثلاث كليات ونحن الرابعة، وذلك بناء على التوسع الأفقى الحادث على مستوى العالم فى الزراعة، خاصة أن مصر تشهد طفرة فى التوسع الزراعى بعد إضافة مساحات ملايين من الأفدنة فى مناطق: الدلتا الجديدة مستقبل مصر، وأرض وادى النطرون، وأرض الضبعة، وتوشكى ضمن التوسع الرأسي، فكان لابد من تطبيق الهندسة الزراعية واستخداماتها المهمة كإدارة الآلات الزراعية فى الأراضى الجديدة وإدارة نظم الرى تصنيع المنتجات كلها والتخزين وبناء الصوب والصوامع والمخازن فالهندسة الزراعية لابد من وجودها حاليا فى كل مكان على مستوى القطاع الزراعى.
- هل هناك طرق حديثة فى رى المشروعات الزراعية التى يتم تنفيذها حاليا؟
بالنسبة للدلتا الجديدة تم عمل منطقة المستقبل بالرى المحورى لتوفير طاقة من اتجاه وادى النطرون ومن اتجاه الخطاطبة وإدارة منظومة هائلة من الرى المحورى للزراعة على أكمل وجه.
- ما هى فكرة الرى المحورى بالاستمطار المصطنع؟
الرى المحورى بالاستمطار المصطنع ليست بطريقة السحب وإنما ننفذ خطوطاً على حوامل وأعمدة ثابتة عالية جدا عن الأرض ويتم ضخ المياه ونقوم بتشغيلها بالطلمبات فتبدأ فى نزول ما يشبه المطر، وقد قمت بزيارة توشكى فى لجنة لتقييم المشروع، وللعلم هناك مشروعات عملاقة تقوم بها الدولة فى مجال الصوب الزراعية حيث يتم الرش بالنسب المسموح بها بدون هرمونات فيكون المنتج الزراعى صحي.
- ماهى التقنية التكنولوجية للاستمطار الصناعى وكيفية حدوثها؟
الاستمطار الصناعى تكنولوجيا عالية ونريد أن نسبق العالم كله، فنحن بلد جاف وليست ممطرة، وعملية الاستمطار تقوم على «تأين» لجزيئات الهواء بشق السالب عن الموجب ودور الجهاز تصعيد عملية الــ«تأين» إلى أعلى فيسحب كمية هواء ويضخها فيتم تسخين الهواء بعملية التأين فيتصاعد بسرعة عالية جدا فيجمع الرطوبة الموجودة فى الجو، ويكّون سُحب على ارتفاع فتلتقى بالسحب الطبيعية المارة فتحدث عملية تبلور لجزيئات السحب، فتسقط بوزن الجاذبية الأرضية بزاوية سقوط متأثرة بسرعة الرياح، والمسافة بين السحب والأرض، واتجاه السحابة وهناك دراسات لتلك التقنية والجهاز المستخدم صغير ووزنه ضئيل للغاية، يأخذ كهرباء عادية أو من مولد كهربى ويبدأ بعمل تأين لذرات الهواء يخرج الشق السالب أو الموجب حسب الحاجة ولابد للاستمطار أن يتم بالشق السالب.
- على أى أساس يتم اختيار الأماكن التى يتواجد بها الجهاز وهل تلك التقنية موجودة فى الخارج؟
حددنا الأماكن التى سوف نقوم بوضع تلك الأجهزة فيها فقمنا باختيار «5» أماكن أحدهم على الجنوب المصرى لعمل استمطار على بحيرة ناصر، والرقم الذى يترتب على الاستمطار ضخم جدا يصل إلى مليار ونصف المليار إلى إثنين مليار متر مكعب من الوحدة الواحدة فى الشهر الواحد، والدراسة حاليا على تأثير نزول المطر على الأماكن المحددة ومدى الإفادة وتقوم الشركات المصرية الكبيرة التى تخدم الشعب المصرى بتبنى هذه الدراسة، ويكون اختيار الأماكن بناء على ممرات السحب وكثرتها واستمراريتها وسهولة جذبها مع الجهاز، وفى مصر نعمل جاهدين فى التطوير واستغلال هذه التقنية.
- كيف بدأ الاستمطار وهل هى تقنية صديقة للبيئة أم لها أضرار على الصحة؟
عالميا بدأ الاستمطار فى الدول الغربية عام ١٩٤٦ وكان يتم بنثر مشتقات الألمونيوم أو مشتقات الفضة وتقوم الطائرات برشها على السحب فيحدث تبلور سريع للسحابة فيتساقط المطر ولكن مع الأسف كان هناك آثار سلبية على الصحة بسبب مشتقات الفضة والكلوريد والتى لها تأثير على المياه أما نظامنا الحالى لاعلاقة له بالمواد الكيماوية على الإطلاق وباستخدامه سيتم سد الفجوة فى القمح واستصلاح الأراضى الصحراوية كلها وشملت الدراسة التأثير على المياه حيث تسقط المياه خالية تماما من أى شيء وإذا كانت تجتذب شحنة تؤثر على عملية التبلور وتكوين قطرة المياه فهذه الشحنة يتم تفريغها فى وقتها.
- ما تأثير التغير المناخى على الزراعة؟
تأثير تغيير المناخ واضح فإذا تحدثنا عن بند واحد وهو موعد الزراعة فقد اختلف موعد محاصيل الزراعة فى مصر تماما وذلك بسبب تغير وتذبذب درجات الحرارة فأدى كل ذلك إلى تغيير موعد العمليات الزراعية التى كنا نقوم بها فى السابق وكذلك الإنتاجية كما تؤثر درجات الحرارة ليلا على النباتات وزراعتها ومصر كانت على قمة العالم اقتصاديا وكانت لا تملك إلا الزراعة فقط والتاريخ يقول ذلك ونحن حاليا عدنا إلى زيادة إنتاجنا صادراتنا والتى حققت رقم كبير فى عهد الرئيس عبد الفتاح السيسى بالرغم من الأزمات التى مر بها العالم لدينا حجم ثروات هائل من المنتجات الزراعية ومصر ستعود سلة غذاء للعالم وقد قطعنا أشواطا كبيرة فى التنمية الزراعية ونطمئن الشعب المصرى أن الخير قادم.
- كيف نجحت مصر فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من المحاصيل الزراعية الإستراتيجية كالقمح والذرة والأرز؟
نتيجة التوسع الافقى الحادث فى الزراعة مصر استغنت الدلتا عن زراعة الذرة لينتقل إلى الأراضى الصحراوية الجديدة وبالتالى زادت مساحة الازر فى الدلتا القديمة فقد اضفنا تقريبا نصف مساحة مصر القديمة حتى الان فتوافرت المساحة لتنتج المحاصيل الهامة وقد نجح زراعة القمح فى الأراضى الجديدة فى توشكى والريف المصرى سواء فى غرب المنيا او غرب او شمال مصر والوادى الفارغ ناجح باهر تحت الرى المطرى والرى بالتنقيط أو الرى البيفوت المحورى وحصلنا على إنتاجية عالية جدا، أما زراعة الازر فى الصحراء مازالت فى حقل التجارب فقد تقدمت فيه اليابان ونحن فى طريق زراعته على الجبال بالرى بالتنقيط بأصناف جيدة مستنبطة كذلك زراعة القمح على المياه البحر وحدث هذا العام وزرعنا القمح وحصلنا على إنتاجية معقولة ومُرضية من الرى بالماء المالح كاملة وبالتالى زادت إنتاجية الثلاث محاصيل الأساسية.
- أين وصلنا فى مشروعات الدولة لزراعة الأشجار وزيادة نصيب الفرد من المساحات الخضراء؟
العالم يقيس تطور الدولة بما يملكه الفرد من المساحات الخضراء كالغابات والأشجار ومسطحات خضراء فالناس تنظر للناحية الجمالية لكننا ننظر إلى تبادل الأكسجين مع ثانى أكسيد الكربون واحتياج الفرد من الأكسجين المتر المكعب من المسطح الاخضر يعطى متر مكعب من الأكسجين وهو ما تستهدفه المشروعات فى المدن الجديدة .
- ما الذى تستهدفه استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة ضمن إطار رؤية مصر 2030؟
تكون التنمية المستدامة فى جميع المجالات خصوصا مجال الزراعة فالدولة لها استراتيجية من التوسع الافقى وقد أضافت مساحات زراعية كالدلتا الجديدة والريف المصرى ومستقبل مصر وهناك خطط جديدة للتوسع الافقى لتوطين المحاصيل لتتماشى مع الزيادة السكانية داخل القطر المصري.
