تغذية سليمة ونوم كاف.. لصيام آمن للطفل

كتبت – نيفين صبري:

يرغب الكثير من الأطفال فى صيام شهر رمضان الامر يختلف من طفل لاخر خاصة أن الصيام هذا العام خلال فترة الدراسة والسماح لهم يعتمد على عدة عوامل ومدى قدرة الأطفال على الصيام وسن الطفل وحالته الصحية حتى يمر هؤلاء الأطفال بصيام صحى وآمن فى الشهر الكريم.

الدكتور نبيل فودة أخصائى طب الأطفال وحديثى الولادة يؤكد: قبل اخذ القرار بصيام الأطفال يجب استشارة الطبيب بالمرحلة العمرية التى يبدأ الطفل فيها بالصيام موضحا انه يجب أن يصوم الأطفال بشكل عكسى أى تحتسب ساعات الصيام من قبل المغرب وليس من الفجر فالاطفال من عمر ٤ سنوات يتم التمهيد لهم بالصيام والأطفال أقل من عشر سنوات لا يمكنه صيام اليوم كاملاً على أن يبدأ فى صيام اليوم كاملا من عمر ٠١ سنوات لان الامتناع عن تناول الطعام لفترات طويلة قد يؤثر على نموهم والاطفال من ٥ إلى ٧ سنوات يمكنهم الصيام من العصر إلى المغرب اما من ٧ إلى ٨ سنوات يصومون من الظهر إلى المغرب حتى يشعروا بفرحة الافطار وقت المغرب مع باقى الاسرة ويجب الاهتمام بالتغذية السليمة والتنوع فى الوجبات وشرب السوائل والمياه بكثرة، والبعد قدر الامكان عن المقليات والاكثار من الخضراوات منعا للامساك.

اعمليه فى البيت:

«فول مدمس بالجزر» «والمدشوش» طعم وقيمة غذائية

كتبت – نفيسة زين:

لا تخلو مائدة الاسرة المصرية من طبق الفول وخصوصا فى شهر رمضان الكريم.. فكما يقولون عليه مسمار البطن نظرا لاحتوائه على عناصر لا تهضم بسهولة.. لكن اصبح اقل سعر سندوتش فول خمسة جنيهات.

الدكتورة نادية عمران استاذ التغذية تقول: إن الفول مهم جدا للصحة نظرا لاحتوائه على عناصر مفيدة اهمها الفوليك وهو ضرورى لتكوين الخلايا ويساعد على نمو الجنين صحيا.. كما انه غنى بالنحاس والمنجنيز وهى عناصر ضرورية لتقوية العظم البشري.. كما يحتوى على عنصر الحديد وتناول البقوليات بصفة مستمرة يؤدى إلى تقوية جهاز المناعة كما اشارت إلى أن فول الشوارع يفتقد للنقع وست البيت هى الوحيدة المسئولة عن صحة أسرتها لذا تنقع الفول لاكثر من ٢١ ساعة مع تغيير مياه النقع الضارة على الصحة لذلك تنصح بطهيه داخل المنزل.

وتقول الشيف راوية ابراهيم اهم خطوة للحصول على فول مدمس فاتح وجميل هو نقع الفول قبلها بيوم بعد غسل ووضع رشة ملح وعصير نصف ليمونة.. وفى اليوم التالى يتم غسله مرة اخرى ويوضع فى حلة ويوضع معه كوب فول مدشوش مغسول. يغطى بالماء ولا يتم اضافة أى شئ له.. وما نجده من وضع جزر وعدس وخلافه ماهو الا لزيادة القيمة الغذائية وبعد أن يغلى تهدأ النار إلى أن يستوى ولن يستغرق ذلك الا اربع ساعات وبالهنا والشفا.

استمرار ضخ السلع فى «أهلا رمضان» طوال الشهر

طرح كميات جديدة من اللحوم الطازجة والدواجن المجمدة

كتبت- علا أحمد:

نجحت معارض أهلا رمضان المقامة فى كافة محافظات الجمهورية تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسى فى تلبية احتياجات محدودى الدخل والبسطاء من كافة السلع الغذائية واللحوم الطازجة والدواجن المجمدة والياميش بجودة عالية وأسعار مخفضة بنسبة ٠٣٪ عن مثيلاتها بالأسواق وقد أبدى المواطنون عن سعادتهم بالمعروضات المتنوعة من السلع لوجود أكثر من عارض فى مكان واحد بأسعار مناسبة مما وفر الوقت والجهد لتلبية احتياجاتهم طوال شهر رمضان الكريم واعتبروا أن هذا المعرض سند للغلابة من جشع التجار فى ظل الظروف الراهنة.

سلمى علي- من باب الشعرية – كل عام أقوم بشراء مستلزمات الشهر الكريم من الهايبرات أو المعارض المشاركة فى معارض أهلا رمضان لأنه يقدم كافة السلع الغذائية والياميش بأسعار مخفضة عن الخارج ويوفر لى ميزانية رمضان فى ظل الحالة الاقتصادية الصعبة حيث قمت بشراء كيلو السكر بـ ٧٢ جنيها وزجاجة الزيت ٠٠٨ مللى بـ ٥٦ جنيها والزبيب المصرى بـ٠٠١ جنيه للكيلو والبلح الجاف بـ٥٣ جنيها.

فاطمة إبراهيم- موظفة ترى أن اسعار المعرض لا تقارن بالأسواق نظرا لمشاركة الكثير من العارضين لنفس السلع مما يجعل هناك تنوعا فى السلع وبجودة عالية وتخفيضات تصب فى صالح المواطن البسيط فكيلو البلح يتراوح سعره من ٥٢ إلى ٠٧ جنيها حسب النوع والجودة وكيلو الدقيق بـ٦٢ جنيها وكيلو الكمون بـ٠٥٤بدلا من ٠١٥ جنيهات والفلفل الأسود بـ٠٧٣ جنيها بدلا من ٠٤٤ جنيها والفول المدمس بـ٠٥ جنيها.

وتشير فريدة على إلى أنها اشترت الدقيق والزيت والسكر والأرز لانها من السلع الأساسية من المعرض بتخفيض لا يقل من ٧ إلى ٥١ جنيها فى السلعة الواحدة حيث تم شراء كيلو السكر بـ٧٢ بدلا من ٥٥ جنيها والأرز درجة اولى بـ ٠٣ جنيها وزجاجة الزيت زنة ٠٠٧ مللى بـ ٠٦ جنيها وكيلو العدس الأصفر بـ ٠٧ جنيها ولفة قمر الدين بـ٥٣ جنيها.

ويرى منصور محمد- أن التخفيضات طوق النجاة لكثير من محدودى الدخل نظرا لاستغلال التجار لموسم الشهر الكريم ورفع الاسعار وعرض منتجات قاربت صلاحيتها على الانتهاء بالأسواق وخاصة الياميش لكننا نشكر القيادة السياسية لتوفير جميع المنتجات بكميات كبيرة وبجودة عالية ونتمنى المزيد من التخفيضات.

وتوضح جميلة ابراهيم من العمرانية أن القيادة السياسية تشعر بمعاناة المواطنين من غلاء الاسعار واستغلال التجار لهم فقامت بمساعدتهم عن طريق طرح كميات كبيرة من السلع الاساسية والبقوليات وعصائر واجبان وياميش بكافة الأنواع والأوزان فى معرض أهلا رمضان لتلبية احتياجات المواطنين طوال شهر رمضان.

يقول تامر صفوت- أحد العارضين – إننا دائما نحرص على الاشتراك فى معرض أهلا رمضان لتلبية احتياجات المواطنين قبل قدوم شهر رمضان وحتى نهايته بتخفيضات كبيرة ونعمل على العديد من العروض التى بسببها تتخطى المبيعات ٥٩٪ حيث يباع كيلو الدقيق بـ٦٢ جنيها وأرز معبأ عريض الحبة بـ٠٣ جنيها وعبوة أرز زنة ٥ كيلو بـ ٠٥١ بدلا من ٥٧١ جنيها وزيت الخليط تبدأ أسعاره من ٥٦ جنيها والسمن النباتى من ٠٨ حتى ٥٨١ حسب النوع والحجم وكيلو الشطة بـ٠٤١جنيها وكيلو الكمون بـ٠٥٤ بدلا من ٠١٥ وكيلو الفلفل الاسود بـ ٥٩٣ جنيها وفول بـ٠٥ جنيها للكيلو والعدس الاصفر بـ٠٧جنيها وهذه الاسعار خاصة بالمعرض.

حازم المنوفي- عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية يقول: إن وزارة التموين نجحت فى اطلاق معارض «أهلا رمضان» فى جميع محافظات الجمهورية وطرحت السلع الغذائية واللحوم والدواجن بأسعار مخفضة تتراوح بين ٥١ إلى ٠٣٪ تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى بشأن توفير السلع للمواطنين فى كافة المناطق بداية من منتصف شهر فبراير الماضى حتى نهاية شهر رمضان.

بيوت الله عمرانة

ملتقى العلماء والمفكرين فى مسجد الحسين

كتبت- ناهد عبدالسلام- فاطمة الزهراء حسن:

فى إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى بتطوير المساجد التاريخية والاضرحة الاثرية وخاصة مساجد آل البيت تم تطوير مسجد الامام الحسين بن على بن أبى طالب وبلغت تكلفة عملية التطوير ٠٥١ مليون جنيه والذى لاقى ترحيباً من محبى آل البيت والطرق الصوفية.

ويوضح الشيخ محمد صلاح العليمي- من علماء الأزهر الشريف – أن ما يتم الان من عمليات احلال وتجديد وتطوير المساجد الاثرية فى عهد الرئيس السيسى يعتبر انجازا غير مسبوق وذلك من خلال خطة التطوير الشاملة التى تشهدها المساجد تنفيذا لتعليمات الرئيس عبدالفتاح السيسى الذى اخص بالاهتمام بمساجد آل البيت التى عانت من الاهمال لسنوات طويلة وكان مسجد الامام الحسين هو اول مسجد تم تطويره تنفيذا لهذه حيث قامت شركة المقاولون العرب باعمال ترميم وتطوير الضريح وترميم الارضيات وتجليد الرخام والزخارف ومعالجة وتقوية الشبابيك الجصية ومعالجة الليزرات الخشبية الملونة.

ويضيف العليمى مسجد الحسين بنى فى عهد الفاطمين عام ٩٤٥ هجريا الموافق ٤٥١١ ميلاديا تحت اشراف الوزير الصالح طلائع وللمسجد ثلاثة أبواب مبنية بالرخام الابيض تطل على خان الخليلى وباب رابع بجوار القبة يعرف بالباب الاخضر وسمى المسجد بهذا الاسم لرواية أن رأس سيدنا الحسين مدفونة به وهذا عندما خاف حاكم مصر الخليفة الفاطمى على الرأس الشريفة من الاذى الذى قد يلحق بها فى المكان المدفونة به فى أرض عسقلان بفلسطين ويستعد مسجد الحسين لاحياء أيام وليالى شهر رمضان من خلال خطة عمل وضعتها وزارة الأوقاف لجميع مساجد مصر ومسجد الحسين خاصة والتى تبدأ مع بداية الشهر الكريم، كما يقام بالمسجد ملتقى الفكر الاسلامى تحت عنوان «ملتقى العلماء والمفكرين» الذى أطلقه المجلس الاعلى للشئون الاسلامية والذى يشارك فيه كوكبة من أعضاء هيئة التدريس ومن دار الافتاء والأزهر وكبار العلماء والمفكرين والكتاب والمثقفين من مختلف التخصصات بهدف بناء الوعى العام، كما يشمل نشاط المسجد مقارئ للقرآن الكريم بالاضافة للابتهالات الدينية يأتى ذلك فى إطار الدور الدعوى والتثقيفى الذى تقوم به وزارة الاوقاف، كما يستعد المسجد لاقامة صلاة التراويح والتهجد طوال أيام الشهر الكريم كما يتم التجهيز لاستقبال أعداد مضاعفة لاحياء ليلة القدر بالمسجد والساحة المحيطة به حيث يحرص المئات من محبى آل البيت من مختلف محافظات مصر قيام ليلة القدر بمسجد الامام الحسين.

بلاها ليزر وفوانيس حديد

اعملـــى الزينــــة فى البيــــت

من الخشـب والـــورق القـــــديم

كتبت- نورهان سامي:

نظرا لارتفاع اسعار زينة رمضان هذا العام فهناك دعوات لصنعها بالمنزل توفيرا للنفقات وفى نفس الوقت ندخل السعادة على افراد الأسرة وخاصة الابناء للاحتفال بكل مظاهر هذا الشهر الفضيل وذلك بأبسط الامكانيات الموجودة بالمنزل من زجاجات بلاستيك واقمشة واوراق وخيوط ملونة.

تقول فرحة محمد – من الافكار الجيدة التى ندعو لها بعد ارتفاع الاسعار مؤخرا لكافة المنتجات هو مقاطعتها ونقوم بتصميمها بالمنزل ونشارك ابناءنا فى هذا ليشعروا بالفرحة والمشاركة على سبيل المثال الزينة التى نقوم بتعليقها فى حجرات المنزل والبلكونة فبكل منزل ادوات مستهلكة لا نستخدمها فى شئ مثل زجاجات مياه فارغة نقسمها نصفين ونزينها بقطع قماش ملونة ونربط بها بالون سميك وتستخدم كطبلة للاطفال لتنبيه الصائمين بموعد السحور.

وتضيف دنيا محمد- قائلة انها استخدمت اوراق الكراسات القديمة الملونة وقصها على اشكال مختلفة منها مثلث الشكل وقامت بلصقها بحبل وتعليقها بالبلكونة وبحجرة ابنائها.

يتفق معها فى الرأى محمد صلاح الدين- قائلا انه استخدم قطع خشب صغيرة لصندوق قديم لديه وقام بتقطيعها وصنع فوانيس صغيرة وفانوس كبير قام بتغليفه بقطعة قماش ملونة والصقها ولونها وربطها بلمبة صغيرة وتعليقها بحبل فى بلكونة المنزل بالمشاركة مع ابنائه..

وتوضح اريج على – انها استخدمت كرتونة فارغة لاحد المنتجات بالمنزل وقامت بتقطيعها وعمل فوانيس صغيرة ونجمة كبيرة وهلال كبير وتلوينها بأقلام الخشب الملون وربطتها بحبل ومعها بالونات صغيرة وعلقتها بالحجرة وامام باب الشقة بالمشاركة مع اخواتها.

يضيف محمد ماهر- قائلا قمت بعمل فروع زينة من مفرش قديم بلاستيك مرسوم عليه فوانيس قمت بقصه على اشكال مثلثات ولزقه بحبل وتعليقه فى البلكون ومعه فرع نور صغير.

تقول هدى محمد- كان لدى مفرش قديم به رسومات شخصيات كرتونية رمضانية قمت باعادة استخدامه فقد قسمته لمفرشين صغيرين وزينتها بكنار ملون ومفرش آخر اكبر لترابيزة السفرة زينته بشراشيب ملونة.

«المسحراتي» بتصريح من الخديو عباس الثاني

كتب – وائل فوزي:

مع بداية القرن العشرين فى عهد الخديو عباس الثانى كان اثبات رؤية الهلال تتم من خلال محكمة باب الخلق حيث كانت مواكب الرؤية تخرج إلى المحكمة الشرعية وخاصة والموكب لأرباب الحرف على عربات مزينة بالزهور والاوراق الملونة ومواكب الطرق الصوفية بالشارات والرايات والبيارق وفرقة من الجيش والشرطة بموسيقها المميزة وكانت هذه المواكب تمر بقصر البكرى بالخرنفش حيث نقيب السادة الاشراف وامراء الدولة والاعيان يستقبلون وفود المهنئين وتوزع المرطبات ويتبادل الجميع التهانى بينما مدافع القلعة والعباسية تدوى وتطلق الالعاب النارية وتضاء الاسواق والشوارع وجميع القباب والمآذن فى هذا الوقت بدأت مهنة المسحراتى وكانت النساء تضع نقودا معدنية داخل ورقة ملفوفة ويشعلن طرفها ثم يلقين بها من المشربية إلى المسحراتى حتى يرى موضعها فينشد لهن.

رمضاندوت كوم

الفانوس من «السى دي» والزجاجات الفارغة والخيش إلى مفارش الخيامية وعبارات الترحيب بالكرتون

كتبت- نهى أبو العزم:

فيديوهات اليوتيوب والتيك توك والسناب اشتعلت فطرق صنع زينة رمضان بوسائل بسيطة وسهلة يدويا بأبسط الامكانيات ومن خلال اعادة تدوير كل ما هو متواجد فى بيوتنا.

أروى فرج- لديها قناة على اليوتيوب- مع بداية شهر شعبان بدأت فى عمل الفانوس بالسديهات القديمة واستخدام اللمبات القديمة وزجاجات الدواء الفارغة فى ذلك بخلاف الخيش القديم المتواجد فى المنزل لعمل مفارش خيامية علاوة على العرائس المحببة لنا كبوجى وطمطم وبكار وفنانيس برسمها على ورق عادى وطبعها على قماش ابيض وعمل خداديات وعرايس بتلك الشخصيات وحشوها بالقطن بأنها تعلمت صنع وتعليق لافتات مضيئة على باب المنزل مع بعض الأضواء الصغيرة الملونة مكتوب عليها العبارات المرحبة بالضيوف مثل اهلا وسهلا ورمضان كريم وفوانيس بالورق المقوى والكرتون الملون والأطباق الورقية.

محمد على – موظف- تعلم خطوات صنع الفوانيس وزينة رمضان وافرع الزينة التى تعلق مع ادخال الاضواء مثل الهلال والنجمة وزينة الشخصيات الكرتونية وتيجان ورقية مكتوب عليها رمضان كريم وهى فى نفس الوقت أنشطة فنية تسعد اطفالى بعيدا عن الموبايل التى تتميز بالزينات والألوان.